Ẩm thực

Quán bún ốc trên đường Nguyễn Siêu, bà Huệ làm chủ đã ngót nghét hơn 30 năm tuổi. Hương vị bún ốc nguội ở đây khác biệt bởi nước dùng …

Có thể nói đại lộ Charner (hiện là Nguyễn Huệ) đã hình thành đại lộ cà phê không chỉ đầu tiên của Sài Gòn mà còn cả nước từ những …

Theo như người xưa, nước mắm khấu xì dầu có nghĩa là nước mắm được pha trộn với xì dầu, đây là hương vị trộn lẫn giữa văи hóa ẩm …

Rất nhiều người trên khắp thế giới này đã có những tuổi thơ gắn liền với những món ăn vặt từng có ᴛɦươпg hiệu một thời nổi tiếng, tất nhiên …

“Ở đâu mà chẳng biết ta, Ta ở Thủ Đức, vốn nhà làm nem”. Đó là câu nói tự hào của những ai sống ở Thủ Đức Lâu đời. Nhắc …

Tôi đã len lỏi qua khắp nẻo đường từ Nam chí Bắc nhưng chưa có một quán cơm nào gợi nhớ đến hương vị cơm nhà như quán Bà Cả …

60 năm sống cùng Sài Gòn, bánh mì chảo Hòa Mã không chỉ giữ lại nét đặc trưng ẩm thực cũ xưa, mà còn gắn bó với biết bao thế …

Phá lấu chắc hẳn là món ăи quen thuộc đối với mỗi người dân Sài Gòn, món ăи làm mê mẩn những thực khách cho dù là khó tính nhất. …

Giữa hàng nghìn quán hủ tiếu mọc khắp nơi ở Sài Gòn, đây vẫn là địa chỉ quen thuộc của nhiều người khi nhắc tới món ăn quen thuộc này. …

Có một số giả thuyết cho rằng phở bắt nguồn từ Nam Định, sau đó Hà Nội lại là nơi làm cho món ăи này trở nên иổi tiếng. Lại …

Quán bún bò này không chỉ đặc biệt ở hương vị món ăn mà còn có cách bán hàng rất thú vị. Bún bò Huế là một trong những món …

Hầu hết bây giờ đã không mấy ai giữ thói quen như thế, tuy nhiên ở một số quán theo phong cách cũ vẫn có người sử dụng những cách …

Đã có hàng trăm quán chè từ Tây đến ta, từ sang trọng đến bình dân mọc lên ở khắp nơi, người ta có muôn ngàn sự lựa chọn, thế …

Tiệm cơm tấm gia truyền nằm đầu hẻm 241 Bến Vân Đồn (P.2, Q.4) trở thành địa chỉ ăn sáng quen thuộc với thực khách Sài Gòn đã vài chục …

Ẩm thực Việt Nam không thiếu những món ăn độc đáo khiến nhiều người mê đắm. Nếu một lần về thăm Thanh Hóa, mắm cay có lẽ là đặc sản …

Người Hà Nội vốn nổi tiếng với nền ẩm thực giản dị nhưng không kém phần sang trọng và tinh tế. Có những hàng quán nổi tiếng không phải chỉ …

Món ăn cứu đói ngày nào nay được dân thành phố mê mẩn, đua nhau mua về chế biến thành đủ các món ăn sang chảnh. Đặc sản vùng cao …

Ở Huế có rất nhiều quán bún bò nhưng có lịch sử hơn 70 năm như Bún chờ mệ Kéo thì thật sự hiếm hoi. Quán nhỏ đơn sơ nhưng …

Hơn 40 năm qua, quán bún riêu cua Bát Đàn đã làm say lòng bao thực khách bởi vị thanh, ngọt cùng phong cách thưởng thức “độc nhất vô nhị”.  …

Hiện nay, TP.HCM đã cho mở cửa lại các cửa hàng bán mang đi. Ý tưởng thì tốt, thế nhưng đến khâu thực hiện, rõ ràng còn nhiều vấn đề …

Nhiều người Tuyên Quang chắc chắn đã từng nghe qua loại chè Shan tuyết nổi tiếng nơi đây.  Đặc trưng của chè Shan tuyết Khác với nhiều loại chè khác, …

Không phải lúc nào muốn chúng ta cũng có thể được thưởng thức món ăn độc đáo này.  Một vài thông tin thú vị về bánh trứng kiến Vinh dự …

Hẳn ai trong chúng ta đã từng nghe nhắc đến món Bánh Khọt Vũng Tàu, Bánh Khọt Miền Trung… Nhưng ở miền Tây cũng có một loại bánh khọt trứ …