Ẩm thực

Phở là món ngon nổi tiếng ở Hà Nội. Nhưng mấy ai biết rằng, hương vị phở ngày này ít nhiều đã có sự thay đổi. Phở bò thêm rau …

Quán phở gia truyền 40 năm tuổi nằm trên con phố Hàng Đồng, Hà Nội tuyệt nhiên không phục vụ chanh hay quất cho thực khách. Nằm gọn một góc …

Không còn nằm ngay vỉa hè Hàng Trống, quán phở bưng – khách “gù lưng, mỏi gối” thưởng thức đã chuyển vào căn gác trong một dãy nhà phố cổ. …

Bánh đúc nóng trên phố Lê Ngọc Hân được nhiều thực khách ăn từ hàng chục năm nay. Mỗi buổi chiều, người Hà Nội thường lê la vào những con …

Người Hà Nội thanh lịch trong từng lời ăn tiếng nói, cử chỉ hành động. Họ thanh tao trong cả những gì tưởng như rất đỗi bình thường và giản …

Quán phở gia truyền 40 năm tuổi nằm trên con phố Hàng Đồng, Hà Nội tuyệt nhiên không phục vụ chanh hay quất cho thực khách. Nằm gọn một góc …

Quán bún ốc trên đường Nguyễn Siêu, bà Huệ làm chủ đã ngót nghét hơn 30 năm tuổi. Hương vị bún ốc nguội ở đây khác biệt bởi nước dùng …

Có thể nói đại lộ Charner (hiện là Nguyễn Huệ) đã hình thành đại lộ cà phê không chỉ đầu tiên của Sài Gòn mà còn cả nước từ những …

Theo như người xưa, nước mắm khấu xì dầu có nghĩa là nước mắm được pha trộn với xì dầu, đây là hương vị trộn lẫn giữa văи hóa ẩm …

Rất nhiều người trên khắp thế giới này đã có những tuổi thơ gắn liền với những món ăn vặt từng có ᴛɦươпg hiệu một thời nổi tiếng, tất nhiên …

“Ở đâu mà chẳng biết ta, Ta ở Thủ Đức, vốn nhà làm nem”. Đó là câu nói tự hào của những ai sống ở Thủ Đức Lâu đời. Nhắc …

Tôi đã len lỏi qua khắp nẻo đường từ Nam chí Bắc nhưng chưa có một quán cơm nào gợi nhớ đến hương vị cơm nhà như quán Bà Cả …

60 năm sống cùng Sài Gòn, bánh mì chảo Hòa Mã không chỉ giữ lại nét đặc trưng ẩm thực cũ xưa, mà còn gắn bó với biết bao thế …

Phá lấu chắc hẳn là món ăи quen thuộc đối với mỗi người dân Sài Gòn, món ăи làm mê mẩn những thực khách cho dù là khó tính nhất. …

Giữa hàng nghìn quán hủ tiếu mọc khắp nơi ở Sài Gòn, đây vẫn là địa chỉ quen thuộc của nhiều người khi nhắc tới món ăn quen thuộc này. …

Có một số giả thuyết cho rằng phở bắt nguồn từ Nam Định, sau đó Hà Nội lại là nơi làm cho món ăи này trở nên иổi tiếng. Lại …

Quán bún bò này không chỉ đặc biệt ở hương vị món ăn mà còn có cách bán hàng rất thú vị. Bún bò Huế là một trong những món …

Hầu hết bây giờ đã không mấy ai giữ thói quen như thế, tuy nhiên ở một số quán theo phong cách cũ vẫn có người sử dụng những cách …

Đã có hàng trăm quán chè từ Tây đến ta, từ sang trọng đến bình dân mọc lên ở khắp nơi, người ta có muôn ngàn sự lựa chọn, thế …

Tiệm cơm tấm gia truyền nằm đầu hẻm 241 Bến Vân Đồn (P.2, Q.4) trở thành địa chỉ ăn sáng quen thuộc với thực khách Sài Gòn đã vài chục …

Ẩm thực Việt Nam không thiếu những món ăn độc đáo khiến nhiều người mê đắm. Nếu một lần về thăm Thanh Hóa, mắm cay có lẽ là đặc sản …

Người Hà Nội vốn nổi tiếng với nền ẩm thực giản dị nhưng không kém phần sang trọng và tinh tế. Có những hàng quán nổi tiếng không phải chỉ …

Món ăn cứu đói ngày nào nay được dân thành phố mê mẩn, đua nhau mua về chế biến thành đủ các món ăn sang chảnh. Đặc sản vùng cao …