Ẩm thực

Nhắc tới Hà Nội, người ta không chỉ nhớ về những gánh hàng rong, mùi hoa sữa mà đó còn là nét tinh túy của ẩm thực Hà Thành. Bún …

Phở là món ngon nổi tiếng ở Hà Nội. Nhưng mấy ai biết rằng, hương vị phở ngày này ít nhiều đã có sự thay đổi. Phở bò thêm rau …

Quán phở gia truyền 40 năm tuổi nằm trên con phố Hàng Đồng, Hà Nội tuyệt nhiên không phục vụ chanh hay quất cho thực khách. Nằm gọn một góc …

Không còn nằm ngay vỉa hè Hàng Trống, quán phở bưng – khách “gù lưng, mỏi gối” thưởng thức đã chuyển vào căn gác trong một dãy nhà phố cổ. …

Bánh đúc nóng trên phố Lê Ngọc Hân được nhiều thực khách ăn từ hàng chục năm nay. Mỗi buổi chiều, người Hà Nội thường lê la vào những con …

Người Hà Nội thanh lịch trong từng lời ăn tiếng nói, cử chỉ hành động. Họ thanh tao trong cả những gì tưởng như rất đỗi bình thường và giản …

Quán phở gia truyền 40 năm tuổi nằm trên con phố Hàng Đồng, Hà Nội tuyệt nhiên không phục vụ chanh hay quất cho thực khách. Nằm gọn một góc …

Quán bún ốc trên đường Nguyễn Siêu, bà Huệ làm chủ đã ngót nghét hơn 30 năm tuổi. Hương vị bún ốc nguội ở đây khác biệt bởi nước dùng …

Có thể nói đại lộ Charner (hiện là Nguyễn Huệ) đã hình thành đại lộ cà phê không chỉ đầu tiên của Sài Gòn mà còn cả nước từ những …

Theo như người xưa, nước mắm khấu xì dầu có nghĩa là nước mắm được pha trộn với xì dầu, đây là hương vị trộn lẫn giữa văи hóa ẩm …

Rất nhiều người trên khắp thế giới này đã có những tuổi thơ gắn liền với những món ăn vặt từng có ᴛɦươпg hiệu một thời nổi tiếng, tất nhiên …

“Ở đâu mà chẳng biết ta, Ta ở Thủ Đức, vốn nhà làm nem”. Đó là câu nói tự hào của những ai sống ở Thủ Đức Lâu đời. Nhắc …

Tôi đã len lỏi qua khắp nẻo đường từ Nam chí Bắc nhưng chưa có một quán cơm nào gợi nhớ đến hương vị cơm nhà như quán Bà Cả …

60 năm sống cùng Sài Gòn, bánh mì chảo Hòa Mã không chỉ giữ lại nét đặc trưng ẩm thực cũ xưa, mà còn gắn bó với biết bao thế …

Phá lấu chắc hẳn là món ăи quen thuộc đối với mỗi người dân Sài Gòn, món ăи làm mê mẩn những thực khách cho dù là khó tính nhất. …

Giữa hàng nghìn quán hủ tiếu mọc khắp nơi ở Sài Gòn, đây vẫn là địa chỉ quen thuộc của nhiều người khi nhắc tới món ăn quen thuộc này. …

Có một số giả thuyết cho rằng phở bắt nguồn từ Nam Định, sau đó Hà Nội lại là nơi làm cho món ăи này trở nên иổi tiếng. Lại …

Quán bún bò này không chỉ đặc biệt ở hương vị món ăn mà còn có cách bán hàng rất thú vị. Bún bò Huế là một trong những món …

Hầu hết bây giờ đã không mấy ai giữ thói quen như thế, tuy nhiên ở một số quán theo phong cách cũ vẫn có người sử dụng những cách …

Đã có hàng trăm quán chè từ Tây đến ta, từ sang trọng đến bình dân mọc lên ở khắp nơi, người ta có muôn ngàn sự lựa chọn, thế …

Tiệm cơm tấm gia truyền nằm đầu hẻm 241 Bến Vân Đồn (P.2, Q.4) trở thành địa chỉ ăn sáng quen thuộc với thực khách Sài Gòn đã vài chục …

Ẩm thực Việt Nam không thiếu những món ăn độc đáo khiến nhiều người mê đắm. Nếu một lần về thăm Thanh Hóa, mắm cay có lẽ là đặc sản …

Người Hà Nội vốn nổi tiếng với nền ẩm thực giản dị nhưng không kém phần sang trọng và tinh tế. Có những hàng quán nổi tiếng không phải chỉ …