Ẩm thực

Có thể nói đại lộ Charner (hiện là Nguyễn Huệ) đã hình thành đại lộ cà phê không chỉ đầu tiên của Sài Gòn mà còn cả nước từ những …

Theo như người xưa, nước mắm khấu xì dầu có nghĩa là nước mắm được pha trộn với xì dầu, đây là hương vị trộn lẫn giữa văи hóa ẩm …

Rất nhiều người trên khắp thế giới này đã có những tuổi thơ gắn liền với những món ăn vặt từng có ᴛɦươпg hiệu một thời nổi tiếng, tất nhiên …

“Ở đâu mà chẳng biết ta, Ta ở Thủ Đức, vốn nhà làm nem”. Đó là câu nói tự hào của những ai sống ở Thủ Đức Lâu đời. Nhắc …

Tôi đã len lỏi qua khắp nẻo đường từ Nam chí Bắc nhưng chưa có một quán cơm nào gợi nhớ đến hương vị cơm nhà như quán Bà Cả …

60 năm sống cùng Sài Gòn, bánh mì chảo Hòa Mã không chỉ giữ lại nét đặc trưng ẩm thực cũ xưa, mà còn gắn bó với biết bao thế …

Phá lấu chắc hẳn là món ăи quen thuộc đối với mỗi người dân Sài Gòn, món ăи làm mê mẩn những thực khách cho dù là khó tính nhất. …

Giữa hàng nghìn quán hủ tiếu mọc khắp nơi ở Sài Gòn, đây vẫn là địa chỉ quen thuộc của nhiều người khi nhắc tới món ăn quen thuộc này. …

Có một số giả thuyết cho rằng phở bắt nguồn từ Nam Định, sau đó Hà Nội lại là nơi làm cho món ăи này trở nên иổi tiếng. Lại …

Quán bún bò này không chỉ đặc biệt ở hương vị món ăn mà còn có cách bán hàng rất thú vị. Bún bò Huế là một trong những món …

Hầu hết bây giờ đã không mấy ai giữ thói quen như thế, tuy nhiên ở một số quán theo phong cách cũ vẫn có người sử dụng những cách …

Đã có hàng trăm quán chè từ Tây đến ta, từ sang trọng đến bình dân mọc lên ở khắp nơi, người ta có muôn ngàn sự lựa chọn, thế …

Tiệm cơm tấm gia truyền nằm đầu hẻm 241 Bến Vân Đồn (P.2, Q.4) trở thành địa chỉ ăn sáng quen thuộc với thực khách Sài Gòn đã vài chục …

Ẩm thực Việt Nam không thiếu những món ăn độc đáo khiến nhiều người mê đắm. Nếu một lần về thăm Thanh Hóa, mắm cay có lẽ là đặc sản …

Người Hà Nội vốn nổi tiếng với nền ẩm thực giản dị nhưng không kém phần sang trọng và tinh tế. Có những hàng quán nổi tiếng không phải chỉ …

Món ăn cứu đói ngày nào nay được dân thành phố mê mẩn, đua nhau mua về chế biến thành đủ các món ăn sang chảnh. Đặc sản vùng cao …

Ở Huế có rất nhiều quán bún bò nhưng có lịch sử hơn 70 năm như Bún chờ mệ Kéo thì thật sự hiếm hoi. Quán nhỏ đơn sơ nhưng …

Hơn 40 năm qua, quán bún riêu cua Bát Đàn đã làm say lòng bao thực khách bởi vị thanh, ngọt cùng phong cách thưởng thức “độc nhất vô nhị”.  …

Hiện nay, TP.HCM đã cho mở cửa lại các cửa hàng bán mang đi. Ý tưởng thì tốt, thế nhưng đến khâu thực hiện, rõ ràng còn nhiều vấn đề …

Nhiều người Tuyên Quang chắc chắn đã từng nghe qua loại chè Shan tuyết nổi tiếng nơi đây.  Đặc trưng của chè Shan tuyết Khác với nhiều loại chè khác, …

Không phải lúc nào muốn chúng ta cũng có thể được thưởng thức món ăn độc đáo này.  Một vài thông tin thú vị về bánh trứng kiến Vinh dự …

Hẳn ai trong chúng ta đã từng nghe nhắc đến món Bánh Khọt Vũng Tàu, Bánh Khọt Miền Trung… Nhưng ở miền Tây cũng có một loại bánh khọt trứ …

Ở mỗi vùng miền, người dân đều có những món ăn từ côn trùng trông có vẻ đáng s.ợ nhưng lại vô cùng thơm ngon, và trở thành đặc sản …